中心に平らな種子が　入っています。

どちらでもお好きな手順でどうぞ

	マンゴーをよく洗い、へたと尻部を切り落とす。			中心にある平べったい種を取り除くように マンゴーを種と実の三枚おろしにする。
	皮むき器（ナイフでも可）で皮をむく。			実：皮を切らないように縦と横に十字の 　　切り目をいれる。
	種子を中心にして左右にきりわける。 （マンゴーを二枚おろしにする。）			種：まわりについている皮を取り除く
	切り分けたマンゴーを そぎ切りにして、（三枚おろし） 器に盛りつけできあがり。			実：器に盛りつけ正方形の実を 　　フォークでとって　　召し上がれ！ 種：ごうかいにしゃぶりついて 　　たべましょう！ 　（注）種子はかたくて食べられません