■ 玉露
茶木に覆いをかけて栽培した茶葉からつくられ、
お茶のもつ甘味と旨味を凝縮して楽しめます。
宇治玉露［京都府］
高級茶の産地として知られる宇治の厳選玉露。
口中に豊かに広がる味わいは、まろやかな玉露の神髄。
山間地帯の星野村でつくられた八女茶の玉露。
甘味の強い濃厚な味が特徴。
地域別のストレート茶葉を独自でブレンド。
香り、甘味、旨味、渋みのバランスのほど良さをお楽しみ下さい。
旨味と甘味が強く濃厚な味。
ゆったりとした気分でゆっくりとおいれください。
緑の美しい水色。すうっと風が吹き抜けていくようなさらりとした味。
日本のお茶の産地の北限。日照時間が短いため、玉露に近いまろやかな味。
日本で唯一、中国での製茶法の主流「釜入り」をしたお茶。
ほかにはない独特の香気と、胸元にすとんと落ちる軽快な味。
アイスも御用意できます。
苦味が少なく、ほんのりとした甘味と、なにより香ばしい香りが特徴。
カプチーノ
風味豊かな黒砂糖でつくった大人の味の滑らかプリン。
生姜ケーキ
お菓子版、和魂洋才？生姜の香りがいっぱいのリッチな焼き菓子。
土鍋でゆっくりと炊いて、和三盆糖で仕上げた自家製あんのあんみつ。
越前名物のおろしそばを山山堂風にアレンジ。
辛くて、うまくて、やっぱり辛い。
本場に負けない自慢の味。
その他は店主にお聞き下さい。
ミニ黒板を御覧下さい。