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ショウズワイン定期＆特別講座 ワイン講座の御案内
◆ショウズ宮長　シェフソムリエ　石黒正造にボージョレイの騎士号授与◆ 2014年4月22日(火)フランス・ボージョレイの騎士団協議会(Le Grand Conseil de L'ordre)は、当店オーナーでシェフソムリエの石黒正造にコンパニョン・デュ・ボージョレイ(Compagnons du Beaujolais)の騎士号授与しました。授与式はボージョレイ・レニエで行われました。 第二次世界大戦後設立された同組織はボージョレイワインの向上、啓蒙・普及活動を推進しています。またボージョレイワインに貢献した人々をフランス人のみならず世界中から当地の生産者も含めこの騎士として資格を授与しています。多くの著名人も名を連ねています。長年にわたる仏ワインとボージョレイワインへの日本での普及と貢献及び長年にわたりボージョレイを訪れるなどの日本との懸け橋の役割を果たしたとして現地ボージョレイ・レニエの生産者の推薦を受け授与されました。
名古屋栄 ワイン＆ダイニング ショウズ ワインリスト
■フランスのワイン	会員価格	一般価格
■ボルドー ○メドック　ドゥルト（メドック・赤・フルボディ） ○シャトー・レイソン（オーメドック・赤・フルボディ） ○シャトー　ルデンヌ（メドック・赤・フルボディ） ○マルゴー　ドゥルト（マルゴー・赤・フルボディ） ○サンテミリオン　ドゥルト（サンテミリオン・赤・フルボディ） ○シャトー　ド　フラン（コート　ド　フラン・赤・フルボディ） ○シャトー　ベルグラーブ（メドック特別級５級・オーメドック・赤・フルボディ） ○シャトー　テシエ（サンテミリオン・グランクリュ・赤・フルボディ）
■ブルゴーニュ ○レニエ　フランクサンカク（クリュ・ボージョレ・赤・ライトボディ） ○ブルゴーニュ　ピノ・ノワール　Ａ．ビショー（ブルゴーニュ・赤・ミディアムボディ） ○シャブリ　ドメーヌ・コロンビエ（シャブリ・白・辛口） ○エモーション　Ｖ.ジラルダン（ブルゴーニュ・赤・フルボディ） ○ソンジュ　ド　バッカス　Ｌ.ジャド（ブルゴーニュ・赤・ミディアムボディ） ○ジュブレ　シャンベルタン　ラ・キュヴェ・ドゥ・ジェネラル・ルグラン　A.ビショー（ジュブレ・シャンベルタン・赤・フルボディ） ○コルトン　グランクリュ　クロ・デ・マレショード　Domデュ・パヴィヨン（コルトン・グランクリュ・赤・フルボディ） ○ブルゴーニュ　シャルドネ　Ａ.ビショー（ブルゴーニュ・白・やや辛口） ○ムルソー　A.ビショー（ムルソー・白・辛口） ○シャブリ　1re　クリュ　ヴォグロ　G.ピク（シャブリ　1erクリュ・白・辛口）	■	■
■コート デュ ローヌ ○クローズ　エルミタージュ　シャプティエ（クローズ・エルミタージュ・赤・フルボディ）
■他の地域 ○P&R　ゴティエ　カベルネ・ソーヴィニヨン（ペイドック・赤・ミディアムボディ） ○P&R　ゴティエ　シャルドネ（ペイドック・白・辛口） ○エゴ　ドメーヌ・カズ（コート　デュ　ルーション　ヴィラージュ・赤・フルボディ）
■ドイツのワイン	会員価格	一般価格
○リープフラウミルヒ　Q.b.A.(ラインヘッセン・白・やや甘口） ○デクスハイマー　ドクトール　アウスレーゼ（ラインヘッセン・白・甘口） ○ユルツィガー　ヴュルツガルデン Q.b.A. ファインヘルプ（モーゼル・白・やや辛口） ○グーツリースリング　トロッケン Q.b.A.（ラインガウ・白・辛口） ○プリンツ　シュペート　ブルグンダー Q.b.A.（ラインガウ・赤・辛口）
■イタリアのワイン	会員価格	一般価格
○バルバレスコ（ピエモンテ・バルビ　ソプラーニ・赤・フルボディ） ○バルドリーノ　クラシコ（ヴェネト・ネグラーレ・赤・ミディアムボディ） ○モンテプルチアーノ　ダブルッツオ　カサーレ　ヴェッキオ（アブルッツオ・ファルネーゼ・赤・辛口） ○トレビアーノ　ダブルッツオ（ダブルッツオ・グランサッソ・白・辛口） ○ソアヴェ　クラシコ　サンミケーレ（ヴェネト・カルガーテ・白・辛口）
■スペインのワイン	会員価格	一般価格
○オルキデア（ナヴァラ・ボデガ　イヌリエータ・白・辛口） ○ナバエルス（ナバァラ・ボデガ　イヌリエータ・赤・ミディアムボディ） ○スール（ナバラ・ボデガ　イヌリエータ・赤・フルボディ） ○アルトス　デ　イヌリエータ　レセルバ（ナヴァラ・ボデガ　イヌリエータ・赤・フルボディ）
■チリ・アルゼンチンワイン	会員価格	一般価格
○カッシェロ　デル　ディアブロ　カベルネ・ソーヴィニヨン（チリ・赤・フルボディ） ○トラピチェ　ブロッケル　シャルドネ（アルゼンチン・白・辛口） ○トラピチェ　イスカイ　マルベック　カベルネ・フラン（アルゼンチン・赤・フルボディ）
■アメリカのワイン	会員価格	一般価格
○ロバート　モンダヴィ　ワイナリー　カベルネ・ソーヴィニヨン（アメリカ　カリフォルニア・赤・フルボディ） ○ニュートン　クラレット（アメリカ　カルフォルニア・赤・フルボディ） ○ニュートン　アンフィルタード　カベルネ・ソーヴィニヨン（アメリカ　カルフォルニア・赤・フルボディ） ○コロンビア　クレスト　グランド　エステーツカベルネ（アメリカ・ワシントン・赤・フルボディ）
■オーストラリア・ニュージーランドのワイン	会員価格	一般価格
○ペタルマ　クナワラ（オーストラリア・赤・フルボディ） ○セントハレット　フェイス　シラーズ（オーストラリア・赤・フルボディ）
■日本のワイン	会員価格	一般価格
○シャトー　メルシャン　甲州　きいろ香（山梨・白・辛口） ○シャトー　メルシャン　甲州　グリ　ド　グリ（山梨・白・辛口） ○シャトー　メルシャン　長野　メルロー（長野・赤・フルボディ）
■シャンパン　スパークリング	会員価格	一般価格
○モエ・エ・シャンドン　ブリュット　アンペリアル（シャンパーニュ・白・辛口） ○アスティ　スプマンテ（イタリア・白・甘口） ○コドーニュ　セレクション　ラベントス（スペイン・白・辛口） ○シャンドン　ロゼ　ブリュット(オーストラリア・ロゼ・辛口）

TOPICS ショウズ流行ワイン　世界各国から厳選されたワインをお楽しみ下さい。 M M B E R,S ご入会いただきましたその日から,ワインを会員価格にてご奉仕します。 ●入会金＝２年間で　2,200円(税込） 詳しくはお問い合わせ下さい。 ワインを楽しく学ぶ ◆ショウズワイン定期講座・教室の御案内◆ お申し込みはお電話にて御確認の上、参加費を御持参下さい。 TEL ０５２（９６１）３９９６ ワイン講座 ワインと料理を楽しむ会 (定員約12名様) ※会により変動します ワインの基礎を学びながら、料理も楽しんでいただきます。 ショウズのソムリエが、楽しく解説いたします。 ■ショウズワイン講座のご案内 毎月 第二水曜日（月により変動あり） 品種・国・地域別などさまざまな（４〜７種類）テーマでワインを試飲します。オードブルとメイン料理との相性も検証します 講師：石黒正造　シニアソムリエ （ＪＳＡ） ボジョレ騎士団より騎士号授与(コンパニョン・デュ・ボジョレ) ※全ての講座にオードブル、メイン料理がマリアージュされます ※日程は都合により変更になる場合がございます。 ■通常講座会費 ●左記日程表で確認ください　 会費は開講前のお振り込み又は直接ご持参下さい ■会費　1回6.050円（税込） 　 3回通し　　17.600円（税込） お振り込み先： 名古屋銀行　覚王山支店 （株）イースターハウス　（普通 ）3131111 ※お振り込み手数料は各自ご負担願います ■お申し込み方法 お電話にてご確認の上お申し込み下さい。 その上お振込又はご持参ください。 ※やむをえずの当日払いは＋500円になります ■ご注意 ・申込者以外の代理出席は可能です。 ・振替はできませんのでご了承ください。 ・悪天候などによる予定変更は、当店により 　決定させて頂きます。 ワイン＆ダイニング　ショウズ 〒460・003 名古屋市中区錦3-15-31 モリヤス錦ビル2Ｆ TEL：(052)961-3996　FAX：(052)961-5855 E-mail：shows@spice.or.jp